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クローバル包丁口コミや評判を調査!切れ味は?切れなくなったりする?

クローバル包丁口コミや評判を調査!切れ味は?切れなくなったりする?

グローバル包丁を実際人買って使っている人の評判や口コミからグローバル包丁がどんなものなのか、本当にいいものなのか?を調査していきます。ぜひご参考にしてください。

人気の包丁グローバル(GLOBAL)。刃と柄が一体型、持ち手も木製でなく痛まないし清潔。デザインも素敵ですね。

グローバル包丁詳細GLOBAL包丁(日本製)

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グローバル包丁の口コミ評判を調査してみました!

包丁は毎日キッチンで使うものだから、いいもの、気に入ったものを選びたいです。このグローバルの包丁は多くの方に選ばれ、使われているので、口コミや評判も豊富ですよ。

グローバル包丁の切れ味は?


グローバル包丁、評判や口コミから判断すると切れ味は「良い」と言えます。

グローバルの包丁ははまぐり型の刃付けです。

はまぐり型の刃付け
はまぐり型の刃はV字の刃よりも刃こぼれがしにくく、刃先が長持ちします。また切ったものの刃離れが良く、切れ味がよく感じます。

切れすぎて、食品以外のものを切ってしまう人もいました。

・力を入れなくてもすーっと切れる。トマトも綺麗に切れる。
・切れ味が良すぎて手を切ってしまった。普通に洗ったらスポンジがすぱすぱ切れてしまった。試し切りで紙を切ってみたらスパスパ切れた。
・硬めのものも問題なく切れた。
・トマト、オニオンスライス、鶏肉、ふにゃふにゃしたナスの皮も問題なく切れた。
チェックすべてのグローバル包丁の口コミ【楽天】

 

グローバル包丁は切れなくなったりする?刃こぼれする?


グローバル包丁でも万能ではありません。

刃先を刃こぼれを防ぎ、長持ちさせるためにあまりに硬いものは切らないほうが良いですね。

・冷凍食品・氷等は、絶対に切らないで下さい。

・硬い食材(かぼちゃ、とうもろこし、乾燥餅、骨など)へのご使用はお避け下さい。

引用元:吉田金属工業株式会社グローバル包丁使用上の注意より抜粋

刃こぼれしたり、刃先が丸くなってくれば、当然切れ味が悪くなったように感じます。

使用頻度にもよりますが家庭用の包丁ですと、だいたい1ヶ月くらいで切れ味が鈍くなってくるのが一般的です。

グローバルの包丁と言っても、普通の包丁と同じように定期的にメンテナンスする必要があります。専用のシャープナーを使用するとお手入れも簡単です。

グローバル包丁の口コミでも「半月~1ヶ月で切れ味が悪くなってきた」というものもあります。

・半月程使用したらトマトの切れ味が悪くなった。
・直ぐに切れ味が落ち自分で研いで使ってます。

一ヵ月ほど使用したところ切れ味が悪くなりトマトの皮がスパッと切れなくました。シャープナーを使用し復活しましたので月に一度はシャープナーで研ぐ必要がありそうです。

引用元:楽天みんなのレビュー

 

グローバル包丁の切れなくなったら研ぎ直しできる?

切れ味が悪くなってきたと感じたら、スピードシャープナー(グローバルシャープナー)を使うのが簡単なお手入れ方法です。

はまぐり型の刃に適したシャープナーになっています。

今まで砥石で包丁を研いでいましたが、今回、簡単な方法ですぐ研げるので(スピードシャープナー)朝昼晩3回大活躍です。

引用元:楽天みんなのレビュー

専用のスピードシャーナーでお手入れして、定期的に有償の研ぎ直しをすることで、切れ味を持続させることができます。

有償の研ぎ直しサービスは吉田金属工業(グローバル包丁のメーカー)で受け付けています。

研ぎ直し詳細研ぎ直しサービスについて(メーカー公式サイト)

 

グローバル包丁のちょっと残念な口コミも…

中には「残念」と感じている人がいます。どのような点が残念だったのでしょうか?

・確かに良く切れるが持ち手の形が(自分には)合わない。
・持ち手が木製のものより滑りやすく感じる。
・期待し過ぎていたせいか切れ味は普通。…期待していたほどではありませんでした。
・大きくて重いので、もう少し小ぶりのものを購入すればよかった。これまでの包丁より重い。

中には「期待していたほどの切れ味ではない」と感じる人もいます。

グローバル包丁はやや重いと感じる人もいます。木製の柄と比べると持ち手もステンレスな分だけ重いかも知れませんね。

18cmを購入した人の中には「16cmを買えばよかった」との感想も見られました。

グローバル包丁の重さは以下を参考にしてください。

・刃渡り18cm 175g
・刃渡り16cm 165g
・ぺティーナイフ 110g

切れ味とデザインで人気のグローバル包丁。

グローバル包丁はまぐり型の刃付けで切ったものの刃離れが良くストレスがありません。

お料理するうえで重要なポイントですよね!

グローバル包丁の「切れ味の良さ」を長もちさせるためには専用スピードシャープナーでの日常お手入れが必要です。

どんなにいい包丁でもお手入れしないと切れ味は鈍ります。

刃渡り18cmのセットが1番人気ですが、中には「重い」と感じらる人もいるので、自分にあったサイズを検討してみてくださいね。

お気に入りの包丁で楽しくお料理したいですね。

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